츠키지맛집2 일본에서 초밥 먹는 법? 현지인은 앉지 않습니다! 도쿄 츠키지 스시조 본점 도쿄 츠키지 시장, 이 정도는 알아야 찐 미식가! “일본 가면 무조건 이치란!”“츠키지 시장? 걍 구경만 하지~”…그런 말, 이제 그만!진짜 현지인처럼 먹고 싶다면?**서서 먹는 스시집 ‘스시조 본점(すし兆 本店)’**을 추천합니다. 🥢 타치노미 스시, 뭔가 특별한데? ‘타치노미(立ち食い)’는 일본어로 서서 먹는 스타일의 음식점을 뜻해요.스시조는 이 타치노미 스시집으로, 빠르고 간단하게, 하지만 제대로 된 스시를 맛볼 수 있는 곳이에요.앉을 시간도 아까워요. 주문하면 바로바로, 초신선 스시가 손에 착! 서서 먹으니 회전율 빠르고 가격 저렴하게 좋은 퀄리티 먹을 수 있고 왜 안 가요?참치 미쳤고, 신선도는 감동이에요. 이 가격에 이런 퀄리티? 츠키지니까 가능! 츠키지역에서 도보 2분, 줄.. 2025. 4. 15. 한 번도 얼리지 않은 생참치만 사용한 츠키지GOAT가게 시겐(sigen) 도쿄 츠키지 시장의 숨은 보석, Sigen – 참치 유통의 제왕이 만든 식당도쿄 츠키지 시장엔 수많은 초밥집이 있지만, 진짜 '알고 가는 맛집'은 따로 있어요.오늘 소개할 곳은 바로 Sigen(시겐). 여기, 그냥 밥집 아닙니다.조용한 시장 한켠, 진짜 일본 느낌 물씬. 점심 장사만 하고 수, 목 휴무해버리는 찐 맛집 🐟 운영 주체가 다릅니다 – 야마유키 직영 일본 도매시장 참치의 70%를 유통하는 ‘야마유키’에서 직접 운영하는 식당이에요.도쿄 전역의 고급 스시집들이 믿고 받는 그 참치, 바로 여기서도 먹을 수 있는 거죠. 🧊 얼린 참치? 그런 거 없습니다 이 집의 가장 큰 자랑은 바로‘한 번도 얼리지 않은 생참치’만 사용한다는 점!냉동과는 차원이 다른 부드럽고 탱글한 .. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
