호치민은 베트남의 경제 중심지이자 미식 천국으로 유명한 도시입니다.
베트남 전통 요리는 물론, 현지에서만 맛볼 수 있는 독특한 음식들도 많습니다.
다양한 음식 문화가 어우러진 이곳에서는 현지인뿐만 아니라 관광객들도 특별한 미식 경험을 할 수 있습니다.
큰 도시인 만큼 관광으로도 유명해서 구경하면서 미식 경험을 쌓기 좋은 여행지입니다.
이번 글에서는 호치민에서 꼭 맛봐야 할 대표 음식 10가지와 함께 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 맛집을 소개하겠습니다.
1. 퍼 보(Pho Bo) - 베트남식 소고기 쌀국수
베트남을 대표하는 음식 중 하나인 퍼 보는 깊고 진한 소고기 육수에 쌀국수를 말아 고기와 함께 즐기는 요리입니다.
한국에서 가장 유명한 베트남 음식이죠.
현지에선 가성비좋게 즐길 수 있는 식사입니다.
퍼는 아침 식사로 많이 먹지만, 하루 종일 즐길 수 있는 국민 음식입니다.
향긋한 허브와 라임을 곁들여 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다.
- 추천 맛집: 퍼 호아 파스퇴르 (Pho Hoa Pasteur)
- 영업시간: 오전 6시 ~ 오후 10시
2. 분짜(Bun Cha) - 숯불구이 돼지고기 쌀국수
하노이에서 유래한 요리지만, 호치민에서도 인기 많은 음식입니다.
쌀국수와 더불어 한국인에게 인기 많은 음식입니다.
숯불에 구운 돼지고기와 쌀국수를 새콤달콤한 소스에 찍어 먹는 방식이 특징입니다.
간편하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있어 현지인들에게도 사랑받는 음식입니다.
- 추천 맛집: 분짜 145 (Bun Cha 145)
- 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 10시
3. 반쎄오(Banh Xeo) - 바삭한 베트남식 부침개
쌀가루 반죽에 새우, 돼지고기, 숙주 등을 넣어 바삭하게 부친 베트남식 부침개입니다.
겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감이 특징이며, 신선한 채소와 함께 싸서 달콤한 피시소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
부침개처럼 거부감없이 드실 수 있는 음식입니다.
베트남식 크레페라고도 불립니다.
- 추천 맛집: 반쎄오 46A (Banh Xeo 46A)
- 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 9시
4. 껌 땀(Com Tam) - 베트남식 돼지갈비 덮밥
부서진 쌀로 지은 밥 위에 양념된 돼지갈비를 올려 먹는 요리로, 호치민에서 특히 인기 있는 메뉴입니다.
계란 프라이, 돼지고기껍질 튀김, 피클 등을 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이름이 생소하지만 맛은 한식과 친숙한 음식입니다.
부담 없이 먹을 수 있는 한 끼 식사로 많은 사람들에게 사랑받습니다.
- 추천 맛집: 껌 땀 바기엔 (Com Tam Ba Ghien)
- 영업시간: 오전 8시 ~ 오후 10시
5. 반미(Banh Mi) - 베트남식 바게트 샌드위치
프랑스 식민지 시절 영향을 받아 탄생한 베트남식 바게트 샌드위치입니다. 바삭한 바게트에 각종 고기, 채소, 소스를 넣어 먹는 것이 특징이며, 간단한 한 끼 식사로 인기가 많습니다.
주로 쌀로 만든 바게트가 사용되어 속에 부담도 덜 합니다.
베트남 전역에서 쉽게 찾을 수 있지만, 호치민에서 특히 맛있는 곳들이 많습니다.
- 추천 맛집: 반미 후인호아 (Banh Mi Huynh Hoa)
- 영업시간: 오후 2시 30분 ~ 밤 11시
6. 후띠우(Hu Tieu) - 남부 베트남식 쌀국수
퍼보다 더 가벼운 국물 맛을 자랑하는 남부 베트남 스타일의 국수입니다. 국물 맛이 깔끔하고 달짝지근한 맛이 특징이며, 다양한 토핑을 올려 먹을 수 있습니다.
국물 없이 비빔면처럼 즐길 수도 있어 선택의 폭이 넓습니다.
- 추천 맛집: 후 띠우 남 방 (Hu Tieu Nam Vang)
- 영업시간: 오전 6시 ~ 오후 10시
7. 차오 가(Chao Ga) - 베트남식 닭죽
호치민의 밤거리를 걷다 보면 닭죽을 파는 노점이 많이 보입니다. 부드러운 닭고기와 진한 닭육수로 만든 차오 가는 한국인의 입맛에도 잘 맞는 음식입니다.
특히 속이 편안해지는 따뜻한 한 끼로 아침이나 저녁 식사로 많이 즐깁니다.
흔한 베트남식말고 경험해보고 싶다면 추천드립니다.
- 추천 맛집: 차오 가 탄딩 (Chao Ga Thanh Dinh)
- 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 9시
8. 고이 꾸온(Goi Cuon) - 베트남식 월남쌈
신선한 야채, 새우, 고기 등을 라이스페이퍼에 싸서 먹는 건강한 음식입니다. 부담 없이 가볍게 먹을 수 있어 여성들에게 특히 인기가 많습니다.
가게에 흔히 파는 월남쌈을 미리 말아서 판매하는 음식입니다.
땅콩 소스나 피시소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 추천 맛집: 고이 꾸온 후 뜽 (Goi Cuon Hu Tieu)
- 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 9시
9. 카페 쓰어다(Ca Phe Sua Da) - 베트남식 연유 커피
베트남 커피는 진하고 달콤한 맛이 특징입니다.
연유를 넣어 달콤하면서도 쌉싸름한 맛이 조화를 이루는 카페 쓰어다는 꼭 한 번 맛봐야 할 음료입니다. 여행 중 피로를 풀어주는 데에도 좋습니다.
콩카페를 방문하여 코코넛커피와 쓰어다커피를 경험해보세요.
- 추천 맛집: 콩 카페 (Cong Caphe)
- 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 11시
10. 쩨(Che) - 베트남식 디저트
코코넛 밀크, 타피오카, 콩, 젤리 등을 넣어 만드는 베트남식 디저트입니다. 다양한 맛과 재료로 만들어져 있어 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있습니다. 달콤하고 시원한 디저트로 무더운 날씨에 즐기기 좋습니다.
- 추천 맛집: 쩨 므엉 응우엔 (Che Muong Nguyen)
- 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 10시
결론
호치민은 미식여행으로도 관광으로도 한국인들에게 사랑받고 있는 여행지입니다.
이번 리스트를 참고하여 현지인들이 사랑하는 로컬 맛집을 직접 방문해보세요! 맛있는 음식과 함께 더욱 특별한 여행이 될 것입니다.